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뚱딴지 감자라고 불리는 돼지감자는 당뇨병 치료에 좋다고해 차로 많이 우려먹는데요. 하지만 돼지감자차를 마신다고 해서 당뇨가 낫는건 아닙니다. 당뇨병의 치료제가 아니라는 뜻인데요. 자세히 알아보겠습니다. 목차 1. 돼지감자란? 2. 당뇨병 치료제가 아니라고? 1. 돼지감자란? 뚱딴지 감자라고 불리는 돼지감자는 우리나라 토종 식물로 보이지만 북미에서 귀한 식물입니다. 감자보다는 해바라기에 가까우며 녹말이 열매를 맺기 때문에 돼지감자라는 이름이 붙은것인데요. 우리나라에는 조선후기에 들어와 토착되었다고 합니다. 생으로 먹으면 아삭하고 슴슴한 맛이나며 튀김이나 김치를 담가 먹기도 하는데요. 특히 소화가 되지 않는 이눌린 성분이 많아 식이 섬유로 작용하여 장건강에 좋다고 합니다. 즙을 내거나 볶아서 말려 차로 우려..